ค้นหาว่าเครื่องดื่มใดขายดีทางออนไลน์

ในปี 2565 ผู้บริโภคซื้อสุรามากขึ้น สั่งซื้อไวน์อย่างสม่ำเสมอ แต่ลดการสั่งซื้อเบียร์ ตาม Drizly ผู้ค้าปลีกส่งเครื่องดื่มอีคอมเมิร์ซระดับโลก

พูดกับ ธุรกิจเครื่องดื่มLiz Paquette หัวหน้าฝ่ายผู้บริโภคเชิงลึกของ Drizly กล่าวว่า “ในปี 2565 สุรามีส่วนแบ่ง 45% ใน Drizly เพิ่มขึ้นหนึ่งจุดจากปี 2564 ในขณะที่ไวน์ยังคงทรงตัวที่ส่วนแบ่ง 38% และเบียร์มีส่วนแบ่ง 14% ลดลงสอง เปอร์เซ็นต์คะแนนจากปี 2021”

Paquette ระบุว่า Tequila เป็นเครื่องดื่มประเภทสุราที่เติบโตเร็วที่สุดในแง่ของการได้รับส่วนแบ่งจาก Drizly ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา และในปี 2022 ก็ไม่ต่างกัน นอกจากนี้ ผลการวิจัยล่าสุดเปิดเผยว่าความสนใจของผู้บริโภคในวอดก้าลดลงและขาดความตื่นเต้นที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นในหมู่นักดื่ม

เธอบอก ฐานข้อมูล: “เตกิล่ามีส่วนแบ่ง 19% ของหมวดสุราในปี 2565 บน Drizly เพิ่มขึ้นจากส่วนแบ่ง 18% ในปี 2564 และ 15% ในปี 2563 ในขณะเดียวกัน วอดก้ายังคงทรงตัวที่ส่วนแบ่ง 22% เมื่อเทียบเป็นรายปีตั้งแต่ปี 2565 ถึง 2564 และ ลดลงหนึ่งจุดเปอร์เซ็นต์จากปี 2020 ในรายงานการค้าปลีกปี 2022 ของ Drizly มีเพียง 19% ของผู้ตอบแบบสอบถามที่จัดอันดับวอดก้าเป็นหมวดหมู่ที่มีประสิทธิภาพเกินความคาดหมายเมื่อเทียบกับ Tequila ที่ 54%”

ผู้ค้าปลีกอธิบายว่าหมวดหมู่ค็อกเทลพร้อมดื่มมีการเติบโตอย่างชัดเจนและมีส่วนแบ่งในหมวดสุรา 5.8% ในปีที่แล้วได้อย่างไร หลังจากมีส่วนแบ่งการเติบโต 38% จากปี 2021 และเติบโต 115% จากปี 2020

Paquette กล่าวว่า: “63% ของผู้ตอบแบบสอบถามกล่าวว่าพวกเขาคาดว่าจะมีสินค้าคงคลัง RTD มากขึ้นในปีหน้า โดยมีเพียง 13% ที่วางแผนที่จะสต็อกน้อยลง”

ในปี 2565 Prosecco มีส่วนแบ่ง 22% ของประเภทสปาร์กลิงไวน์ใน Drizly ซึ่งเป็นส่วนแบ่งที่เพิ่มขึ้น 10% จากปี 2564 ในขณะเดียวกัน Champagne มีส่วนแบ่งลดลง 1%

Paquette สังเกตว่า “59% ของผู้ค้าปลีกที่ทำแบบสำรวจคาดว่าจะขายฟองสบู่ในราคาถูกลงในปี 2022 มากกว่าในปี 2021”

แม้ว่าหมวดหมู่เครื่องดื่มแบบกึ่งเครื่องดื่มยังคงมีขนาดใหญ่กว่าหมวดหมู่ RTD ใน Drizly ในปี 2022 แต่ก็มีส่วนแบ่งลดลงเมื่อเทียบเป็นรายปี: คิดเป็นสัดส่วนจากส่วนแบ่ง 19% ในปี 2022 ในหมวดเบียร์ – ลดลง 10% จากปี 2021

Paquette อธิบายว่า: “ในขณะที่ผู้บริโภคยังคงมีตัวเลือกมากขึ้นในประเภทเครื่องดื่มแบบพกพา/กระป๋อง ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์เช่น RTDs และน้ำมะนาวแบบแข็ง ฮาร์ดเซลเซอร์ยังคงเป็นประเภทย่อยเบียร์ที่ใหญ่ที่สุดใน Drizly ในความเป็นจริง 49% ของผู้ค้าปลีกที่เข้าร่วมระบุว่าพวกเขาวางแผนที่จะมีผลิตภัณฑ์ฮาร์ดเซลท์เซอร์มากขึ้นในปีหน้า”

ท่ามกลางการลดลงของส่วนแบ่งเบียร์โดยรวมใน Drizly ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผู้ค้าปลีกเครื่องดื่มออนไลน์ระบุว่าหมวดหมู่ย่อยของไลท์ลาเกอร์คือการเติบโต

ตัวอย่างเช่น รายงานการขายแสดงให้เห็นว่าในปี 2022 ไลท์ลาเกอร์มีส่วนแบ่งในหมวดเบียร์ 18% อย่างไร โดยมีส่วนแบ่งเพิ่มขึ้น 6% จากปี 2021 และเติบโต 20% ในส่วนแบ่งจากปี 2020

“ในขณะเดียวกัน ส่วนแบ่ง IPA ได้ลดลงทุกปีในหมวดเบียร์ – ลดลงจากส่วนแบ่ง 8% ในปี 2022 จากส่วนแบ่ง 9% ในปี 2021 และ 11% ในปี 2020” Paquette กล่าว ฐานข้อมูล.

แม้ว่าหมวดหมู่ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ (NA) ใน Drizly จะมีขนาดค่อนข้างเล็ก แต่พวกเขาก็ได้เห็นการเติบโตที่สำคัญเมื่อเร็วๆ นี้บนแพลตฟอร์มในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ตัวอย่างเช่น ในปี 2022 ส่วนแบ่งหมวดหมู่ NA บน Drizly เพิ่มขึ้น 29% เมื่อเทียบเป็นรายปีเมื่อเทียบกับปี 2021 และ 184% จากปี 2020

Paquette เสริมว่า: “เนื่องจากส่วนแบ่งสำหรับหมวดหมู่ NA เพิ่มขึ้นใน Drizly จึงมีตัวเลือกมากมาย: มีแบรนด์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์วางจำหน่ายใน Drizly ถึง 70% ในปี 2022 มากกว่าในปี 2021” และเปิดเผยว่า: “สุราที่ไม่มีแอลกอฮอล์ได้รับการจัดอันดับให้เป็น หมวดหมู่ย่อย NA ที่เติบโตเร็วที่สุดของ Drizly ในปี 2022 เทียบกับปี 2021”